Facts
Varietà:
Sauvignon Gris
Alcol:
13,5% vol.
Zucchero residuo:
1 g/l
Acidità:
6,27 g/l
Spitz Weiss
Vigneto
Posizione: Bolzano sud - vicino alla confluenza tra Isarco ed Adige
Altitudine: 250 m s.l.m.
Suolo: alluvinale
Viti: Guyot, 3 anni
Raccolta e vinificazione
Raccolta: Metà settembre 2023
Vinificazione: Serbatoio inox
Imbottigliamento: 4 marzo 2024
Differenzia rifiuti
(dichiarazione legale)
Tappo: FOR51
Bottgilia: GL70
Capsula: C/PVC90
