Facts
Annata:
2019
Varietà:
Cabernet Sauvignon
Alcol:
13,5 % vol
Zucchero residuo:
0,3 g/l
Acidità:
4,6 g/l
Cabernet Sauvignon Riserva
2019
Vigneto
Posizione: Rencio – zona di coltivazione classica del St. Magdalener
Altitudine: 300 m s.l.m.
Suolo: Limo sabbioso, origine porfirica
Viti: Guyot, 26 anni
Raccolta e vinificazione
Raccolta: Fine ottobre 2019
Vinificazione: 18 mesi in barrique
Imbottigliamento: Metà giugno 2021
Differenzia rifiuti
(dichiarazione legale)
Tappo: FOR51
Bottgilia: GL70
Capsula: C/PVC90
