Facts
Jahrgang:
2021
Rebsorte:
Merlot
Alkohol:
13,5 % vol
Restzucker:
0,5 g/l
Säure:
4,7 g/l
Spitz
Merlot Riserva
2021
Weinberg
Lage: in Bozen Süd – am Zusammenfluss von Eisack und Etsch
Boden: Schwemmboden
Rebe: Guyot, 30 Jahre alt
Ernte & Ausbau
Ernte: Mitte Oktober 2021
Ausbau: 12 Monate in Barrique
Abfüllung: Juni 2023
Differenzia rifiuti
(gesetzliche Angabe)
Tappo: FOR51
Bottgilia: GL70
Capsula: C/PVC90
