Facts
Jahrgang:
2019
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon
Alkohol:
13,5 % vol
Restzucker:
0,3 g/l
Säure:
4,6 g/l
Cabernet Sauvignon Riserva
2019
Weinberg
Lage: Rentsch – Klassische St. Magdalener Anbauzone
Höhe: 300 m ü.d.M.
Boden: sandiger Lehm, porphyrischen Ursprungs
Rebe: Guyot, 26 Jahre alt
Ernte & Ausbau
Ernte: Ende Oktober 2019
Ausbau: 18 Monate im Barrique
Abfüllung: Mitte Juni 2021
Differenzia rifiuti
(gesetzliche Angabe)
Tappo: FOR51
Bottgilia: GL70
Capsula: C/PVC90
