Die Farbe Rot zieht sich wie ein Faden durch das Weingut. Äpfel, Tomaten und Trauben. Tradition, Hobby und Leidenschaft.
Äpfel & Trauben - die typische Mischkultur auf einem Südtiroler Hof. Schon immer haben wir unsere Trauben selbst zu Wein verarbeitet. Gott sei Dank! Denn Wein ist die Leidenschaft der ganzen Familie. Kein Zusammensitzen vergeht bei uns ohne Wein.
Tomaten sind Margareths große Leidenschaft - inzwischen auch die von Sohn Michael. Sie werden in allen möglichen Farben angebaut. Vielleicht hast du sogar schon welche probiert, denn die Griesbauerhof-Tomaten werden von verschiedensten Restaurants in Südtirol oder im Freiraum Mumi verwendet.
Unsere Weine spiegeln uns wider. Sie zeigen, was wir glauben, was uns Spaß macht und was uns motiviert. Auf jeder Flasche haben wir Leidenschaft, Hobby und Tradition versiegelt. Rot mit dem Familienwappen.
